Fırıncılar Odasından ekmek zammı açıklaması
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, asgari ücretin belirlenmesi ve maliyet artışlarından dolayı ocak ayında ekmeğin fiyatının yeniden artabileceğini ifade etti...
Fırıncılar Odasından ekmek zammı açıklaması
Kasım ayının başında İstanbul'da '1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 TL'yi
geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 TL olacak' şeklinde hazırlanan
'Azami Ekmek Fiyat Tarifesi' kabul edilmişti.
Ancak megakentte ekmek fiyatları ilçeden ilçeye değişiklik gösteriyor.
Kimi ilçede ekmek 8 TL'den satılırken kimi ilçede 10 TL'den satılıyor.
İstanbul Valisi Davut Gül ise, ekmek fiyatlarının ilçeden ilçeye
farklılık göstermesine tepki göstererek, "Halkımızı mağdur etmemek adına
Tarım İl Müdürlüğü ve belediyelerimizi etkin fiyat denetimi yapmaya
davet ediyorum” demişti.
Halk TV'ye açıklamalarda bulunan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı
Halil İbrahim Balcı, megakentte farklılık gösteren ekmek fiyatlarına
değindi. Ocak ayında asgari ücretle birlikte ekmek fiyatlarının
artabileceğine vurgu yapan Balcı, fiyat farklılıklarına karşı denetim
yapılması gerektiğini ifade etti.
Balcı, şöyle konuştu:
"İstanbul'da da ekmeği 240-250 gram yapıp 10 TL'den satan işletmeler
var. Bir ekmek 8 liraya satılıyorsa İstanbul'un her yerinde böyle
olmalı. Gramı yüksek olsa bile 10 liradan satılması doğru değil.
4-5 ilçede 10 liradan satılıyor. Zincir markette 10 lira değil.
Denetimlerle en kısa zamanda düzelmesi gerekiyor.
Maliyetler yükseliyor, un fiyatları yükseliyor, asgari ücretin
artmasıyla birlikte ücret farkı söz konusu olacak. Asgari ücrette ne
kadar artış olursa çalışana verilen ücret o oranda artacak. Asgari
ücretteki farktan un fiyatının sürekli artış göstermesi maliyet artışı
ciddi maliyet arışı oluşturacak. Ocakta ekmek fiyatlarında artış
olabilir. "
