Yeni ZAMLI fiyatlar yarından itibaren geçerli olacak!..
Ramazan ayı yaklaşırken karkas et fiyatlarına zam geldi. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, karkas ete yapılan 15 liralık zam nedeniyle tüketicinin etiketlerde 20-30 lira artış göreceğini belirtti. Yeni fiyatlar yarından itibaren geçerli olacak...Ramazan ayı öncesi ete zam yapıldı!
Karkas et fiyatlarına 15 TL’lik yeni bir
zam uygulanacağı açıklandı. İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın
Tüfekçi, bu fiyat artışının tüketiciye 20-30 TL olarak yansıyacağını
belirtti.
Zam, 13 Şubat itibarıyla geçerli olacak ve kasaplar tarafından uygulanacak.
Kasap esnafı, Ramazan dönemi için et fiyatlarını sabitleme şokunu henüz atlatamadan bu yeni zamla karşı karşıya kaldı. Ayrıca, bazı zincir marketlerin, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile anlaşarak et fiyatlarını 399 TL’den satışa sunmasına da tepkiler sürüyor.
Bu gelişme, özellikle yerli besicilerin, karkas et fiyatlarındaki artışı talep etmeye başlamasına yol açtı.
Aydın Tüfekçi, ekonomim.com'a yaptığı açıklamada, besicilerin et fiyatlarının artacağı beklentisiyle hayvanlarını kesime göndermediğini ve bunun sonucunda piyasada arz sıkıntısının yaşandığını belirtti. Bu arz sıkıntısı, karkas etin bölgesel bazda 15 TL artmasına neden oldu. Tüfekçi, artışın tüketiciye 20-30 TL olarak yansıyacağını ifade etti.
"İTHAL ET, KÜÇÜK ESNAFIN İŞLERİNİ BALTALADI"
Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, karkas etin kendilerine 420 TL’ye mal olduğunu belirterek, meslek odasından aldığı bilgilendirme doğrultusunda 13 Şubat itibariyle karkas etin kilosunun 435 TL'ye çıkacağını söyledi.
Ramazan dönemi için yapılan fiyat sabitlemesi nedeniyle haftalık 1,5 tonluk satış hacminin yarı yarıya azaldığını dile getiren Burultay, şu açıklamayı yaptı:
“Bir hafta önce kilosunu 700 TL’ye sattığım eti 600 TL’ye indirdim yüzüne bakan olmadı. ESK’nın ithal et vermesi küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyeti belli buna işçi, kira ve diğer girdi maliyetlerini koyarsak en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor”
Yarından itibaren karkas ete gelen 15 TL'lik zam nedeniyle fiyatlarının 25-35 TL artacağını belirten Burultay, ithalatı teşvik etmek yerine yerli üreticiyi destekleyecek projelere ağırlık verilmesi gerektiğini vurguladı.
